ВЫ́МѢСИТЬ, мѣшу, мѣсит, сов., ВЫМѢ́ШИВАТЬ (-мѣси-), аю, ает, несов.; Вымѣшивающий, Вымѣшивавший, прич., Вымѣся, деепр. что.Месить до готовности.Надлежит ловчему .. смотрѣть, чтоб корм замѣшиван был на горячем отварѣ, вымѣся хорошо веслом и комья руками разтерев. Пс. ох. 36. Вымѣшивай мало по малу тѣсто. Сл. пов. IV 299.
◁Вы́мѣс (САР2), а, м. и Вы́мѣска (Нрд.), и, ж.◁Вымѣ́шивание, я, ср.РЦ 333.— Лекс. РЦ вымѣ́шивание, Нрд. вы́мѣска, АТ вымѣс.