ДИСТАНЦИЯ2 1795, и, ж.От фр. distant — удаленный.Кулин.Чистое слить, а гущу, на дно осѣвшую, процѣдить сквозь полотенцо, и начисто выжать, чтоб извлечь силу. Это процѣженное у поваров называется Дистанция. Сл. пов. II 60.
ДИСТАНЦИЯ2 1795, и, ж.От фр. distant — удаленный.Кулин.Чистое слить, а гущу, на дно осѣвшую, процѣдить сквозь полотенцо, и начисто выжать, чтоб извлечь силу. Это процѣженное у поваров называется Дистанция. Сл. пов. II 60.
Смотреть больше слов в «Словаре русского языка XVIII в»